Mój romans z ciastem francuskim.

Cześć:)

 

Dzisiaj postanowiłam pokazać Wam mój pomysł na szybką, smaczną i łatwą w przygotowaniu przystawką. Przystawka może okazać się idealnym pomysłem przystawki na imprezy w gronie bliskich. Ja osobiście jestem wielką fanką ciasta francuskiego, dlatego jem je zarówno na słodko, słono, zimno, ciepło. W każdej postaci bardzo mi smakuje. 

Sama nie wiem jak nazwać to danie... hmm.. może macie jakieś pomysły na nazwę?

Przepis jest banalny!

Kupujemy gotowe ciasto francuskie, oczywiście możemy pokusić się i zrobić własne, ale wtedy już stopień trudności jest wyższy:P

Ja swoje kupiłam w Biedronce.

Ciasto rozwijam, zostawiam na tym papierze i kroje według uznania, ja pokroiłam swój płat na 9 prostokątów. Każdy prostokąt wyłożyłam "farszem". Tu możecie zaszaleć. Włożcie do środka to co najbardziej lubicie. Ja dzisiaj postawiłam na paprykę, groszek i ser feta.

Każdy prostokąt ciasta zawijamy. Ważne jest aby dobrze skleić każde boki, aby podczas pieczenia nam się to nie otworzyło a farsz został w środku zakryty ciastem :)

Piekarnik nastawiamy na ok 220 stopni i pieczemy ok 12-15 minut. Ja piekłam 13 minut z termoobiegiem. Ale musicie po prostu sprawdzać. Jeśli ciasto jest już złote i zarumienione to znaczy, że jest gotowe.

Ja to danie robiłam tylko dla siebie i miałam mało czasu dlatego nie skleiłam ciasta dokładnie i podczas pieczenia mi się otworzyło, ale mi to nie przeszkadzało :).

Podawać na ciepło lub zimno- jak wolicie!

SMACZNEGO!!:D

I na sam koniec chciałabym wszystkim moim Kochanym czytelniczkom złożyć życzenia, 

Zdrowych, Wesołych Świąt!

Spędzonych w rodzinnej atmosferze.

Dużo spokoju i radości..

I oby nam jedzenie świąteczne poszło w inne partie ciała niż tyłek i boczki :D

Mój pomysł na... cannelloni;)

  Cześć Kochane!

Dziś post trochę inny niż zwykle ale też nic nowego, bo kiedyś już jakiś przepis pojawił się na blogu. Przygotowując dzisiejszy obiad postanowiłam pstryknąć kilka zdjęć z nadzieją, że zainspiruje to Was do zrobienia czegoś równie pysznego.

Mowa o cannelloni. Mój wariant to cannelloni z mięsem mielonym i pomidorami.

Składniki:

• Mięso mielone
• Mała cebula
• Pomidory w puszce
•  makaron cannelloni
•  Sos pomidorowy
•  Ser tarty
• Oregano, bazylia lub inne przyprawy wg uznania
• Łyżka margaryny
•  Łyżka mąki
• Pół szklanki mleka

  Ja wybrałam sobie w ramach sosu pomidorowego Knor Spaghetti Napoli bo akurat takie miałam w domu ale możecie sos zrobić same:)

I zaczynamy od posiekania cebuli, wymieszania jej z mięsem ja jeszcze do tego dodaję jajko oraz troszeczkę bułki tartej. Następnie wszystko smażymy na odrobinie oleju.

Do usmażonego mięsa dodajemy puszkę pomidorów oraz zioła. Wszystko mieszamy i dusimy pod przykryciem (ja to wszystko robię na "oko"- tak ok 10-15 minut).

Następnie przygotowany farsz odstawiamy do wystygnięcia. Możemy sobie zrobić w tym czasie sos pomidorowy, aby również trochę przestygł.

Następny etap to przygotowanie sosu beszamelowego. Topimy łyżkę margaryny, dodajemy do niej łyżkę mąki (cały czas mieszamy), następnie powoli dolewamy mleko, cały czas mieszając. Mieszamy aż sos zgęstnieje.

Naczynie żaroodporne najlepiej wysmarować margaryną, na spód wylewamy nasz beszamel. A następnie faszerujemy nasz makaron przygotowanym mięsem z pomidorami (farsz musi być zimny).

Układamy warstwę makaronu, następnie polewamy sosem pomidorowym i posypujemy odrobiną sera tartego.

I takimi warstwami układamy do samej góry. Czyli na to kolejne rurki makaronowe, sos i ser.

Najlepiej wybrać naczynie żaroodporne prostokątne lub kwadratowe wtedy lepiej makaron się układa, ja mam tylko takie owalne, ale również sobie jakoś poradziłam!:)

Tak przygotowane danie należy od razu włożyć do piekarnika (dlatego najlepiej rozgrzać go wcześniej)

Piekarnik : 200 stopni

Czas pieczenia: 35 minut

Po upływie czasu możemy cieszyć się smacznym obiadem. Zapach unosi się w całym mieszkaniu. Na samo wspomnienie o tym daniu cieknie mi ślinka.

SMACZNEGO!!!!!!!!!!!! 


PS. Dodałam nowe kosmetyki do zakładki wymiana, jeśli ktoś jest zainteresowany wymianą to zapraszam TUTAJ

PANCAKES

Czyli naleśniki amerykańskie zupełnie po mojemu ;)

Co jest potrzebne do wykonania ciasta na naleśniki ? 

• 2 jajka
• 80-100 g rozpuszczonego masła
• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 4 łyżki śmietany
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki proszku do pieczenia

 Jak wykonać ciasto?

Do miski wbijcie jajka, następnie dodajcie mąkę, mleko, cukier, śmietanę i proszek do pieczenia oraz na końcu rozpuszczone masło. Całość dokładnie zmiksujcie!

Przygotujcie małą patelnię. Ciasto nalewajcie dużą chochlą najlepiej na suchą nawierzchnię patelni. Smażcie naleśniki na średnim ogniu, z obu stron na złoty kolor. Mają być niewielkie i pulchne.

Z racji tego, że w lodówce miałam truskawki postanowiłam zrobić sos z truskawek do moich naleśników.

Co mi było do tego potrzebne?

• truskawki
• cukier

Zmiksujcie truskawki i dodajcie odrobinę cukru :)

 

Usmażone naleśniki polejcie na talerzu sosem, ewentualnie możecie je ozdobić truskawkami.

i GOTOWE!

SMACZNEGO !!! <3

DZISIAJ ZAMÓWIŁAM PUDEŁKO SHINY BOX 
Udało uzbierać mi się 100 shinystars, już nie mogę doczekać się przesyłki 
Jeśli tylko dojdzie na pewno ją Wam tu pokażę.

Wy też macie jeszcze szansę. W każdym miesiącu możecie wymieniać shinystars na pudełka. Całkowicie za darmo. Musicie się tylko zarejestrować na ich stronie i zapraszać znajomych..

Poniżej podaję link gdzie można się zarejestrować!!:)
POWODZENIA!!!!
KLIK